Maja Piraja

Det här är bra mat och lätt att tillaga. Receptet har jag fått av Astrid, en av mina nya medarbetare och hon rekommenderar alla med viktproblem att ta del av Sten Sture Skaldeman. Ät dig smal helt enkelt!  

500 g köttfärs

1 tsk salt

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

olivolja (smör)

1 burk krossad tomat

Lagerblad

Lite torkad basilika och oregano

Salt och svartpeppar

Smör

1,5 dl grädde

1 pkt mozzarella

Börja med att salta squashskivor, låt vätska av ordentligt. Medans fräser du 500 g köttfärs med hackad lök och vitlök. Blanda i krossad tomat, salt, svartpeppar, lagerblad och oregano. Varva squash och köttfärs i en smord form. Tillsätt grädde och mozzarellaost. Gratinera lasagnen i 200 grader ca 20 minuter. Mums!